Naše udírny, vyrobené
ze starých dubových sudů,
jsou opravdový gastronomický klenot.
Zaujmou každého jak vzhledem, tak chutí potraviny.
Budete vždy středem pozornosti!
Maso se udí pod dobu několika hodin – dle druhu.
Máme vyzkoušeno, že 40 ks Pstruhů (1 dávka) se vyudí za 60 minut.
Při uzení je nutné udržovat vhodnou teplotu v udící komoře.
Odpadá dlouhá příprava při nakládání a nasolení masa.
Lze udit i studeným kouřem.
Rychlost přípravy
Bez ztráty vody - maso není vysušené
Šťavnaté (specifická chuť)
Jedinečný způsob, jak si připravit vlastní lahodné a šťavnaté uzeniny přesně odpovídající Vašim požadavkům a fantazii.
Snadná obsluha, profesionální výsledek!
Jednoduchá manipulace a obsluha
Snadná přeprava
V krátké době jste schopni obsloužit velké množství strávníků
Široká škála použití v cateringu
Uzení, douzování, ohřev potravin
Stabilní teplota v udírně
Nerezové víko s komínem a dřevěným držadlem. Díky dřevěnému držátku se nemusíte bát, že se při otvírání udírny spálíte. Při odklopení zůstává víko stále součástí udírny.
Rošt se skládá ze samostatných nerezových tyček. Po použití se dají snadno vyndat a umýt (i v myčce). Konstrukce roštu je pevná a stabilní, aby se neprohýbala pod tíhou masa.
Nerezový koš slouží pro drobné kousky uzení a ohřev potravin. Např. klobásy, párky, sýr...plody moře. Je lehký, perforovaný, vyrobený z kvalitního materiálu. Lze snadno vyndat a umýt v myčce.
Naše udírny jsou multifunkční.
Umožňují uzení, douzování, ohřev potravin.
Nabízejí širokou škálu využití doma, i v oblasti profesionálního cateringu.
S vývojem parní udírny jsme začali v roce 2011.
V průběhu let se nám podařilo vyladit k dokonalosti funkčnost i vzhled.
Vyzkoušeli jsme ji na mnoha akcích (narozeniny, firemní večírky), také na výstavě Země živitelka. Z vlastní zkušenosti tak můžeme potvrdit, že přitáhne pozornost mnoha strávníků.
S naší parní udírnou budete
zaručeně hvězdou každé zahradní
párty!
Další vychytávkou a je china box.
Za tři hodiny v něm upečete menší prase. Maso je vynikající,šťavnaté. Stačí před pečením potřít kořenící směsí. Odpadá dlouhá příprava s naložením a únavné točení.
Vyzkoušeli jsme v létě: narozeniny,firemní večírky a všude jsme slyšeli chválu a nadšení z výborné chuti a skoro "bez práce".
Když se jí a pije,musíte se mít o co se opřít, kam co položit. K tomu se hodí pevné stolky.
1. Nohy jsou vyrobeny z nerezu, deska stolu je z víka sudu. Jsou velmi pevné a stabilní a krásné. Dají se využít venku i uvnitř interiéru.
2. Na sudu je připevněno dřevěné víko
Drobnou, ale důležitou ozdobou jsou květiny.
Doprovází nás při každé významné události. Když je usadíte do těchto květníků, uděláte tím tečku za dokonalostí výzdoby Vaší akce.
Jsou vyrobeny pečlivě aby se v nich květinám dařilo a s udírnou pěkně ladí.
Novinka
Nově jsem pro Vás vyrobili pípu. Aby Vám to hezky ladilo.
PZP-Group, s.r.o, IČ: 01507656
+420 775 254 554
